Restaurant le New Ground à Avignon
Publié par Laureen, le 29.03.2008 | Tags : restaurant, alimentation,
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Voilà un restaurant étonnant…Enfin !
Mariage de cuisine provençale et de saveur plus exotiques, Le New Ground propose de la « fusion food ». Une touche de vanille dans un purée de pois, de la cannelle dans une sauce au chocolat le tout accompagnant un magret de canard. Voilà le genre de cuisine qui vous attend au New Ground.
La salle est petite, lumière tamisée, déco résolument branchée. Néanmoins un petit bémol quant à certains détails gênants au cours de la soirée : odeur nauséabonde (fréquente sur Avignon intra muros paraît-t-il), vaisselle basique.
Pour autant, j’y retournerais avec beaucoup de plaisir. J’aime les oppositions, les contrastes gustatifs, le sucré/salé, le relevé/fade…
Une cuisine qui mérite d’être découverte. Des prix abordables de 18 à 30 € pour les menus.
Points forts
D’intéressantes nouvelles saveurs.
Points faibles
Le cadre pourrait être amélioré.
D'un point de vue perso...
Sympa, je conseille !
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