Melfor, le vinaigre au miel
Publié par Laureen, le 22.07.2008 | Tags : alimentation,
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Je prépare mes sauces d’accompagnement de salades systématiquement avec du miel, du vinaigre balsamique et de l’huile. Je ne mets jamais de moutarde, trop acide, et je trouve la touche de miel originale, douce et agréable.
L’idée existe déjà en produit tout prêt ou presque : Le Melfor. Il s’agit d’un vinaigre qui contient du miel. Celui-ci nous vient d’Alsace. Je le trouvais seulement seulement en Alsace puis plus récemment chez Monoprix. Comme d’habitude, l’enseigne reste très avant-gardiste et ouverte aux produits de nos régions et internationaux. Désormais on le trouve presque partout. Son goût reste quand même acidulé, nettement moins doux que ma mixture personnelle mais il conviendra parfaitement aux vrais amateurs de vinaigre et autres sauces aigres douces.
Points forts
Une touche d’originalité en cuisine aussi simple soit elle fait toujours beaucoup d’effet.
Points faibles
Que le site officiel ne propose pas d’achat en ligne.
D'un point de vue perso...
Juste la moyenne !
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