Brochettes de fêta au miel
Publié par Laureen, le 20.12.2008 | Tags : cuisine,
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Râpez le citron.
Mélangez dans un plat creux l’huile d’olive avec le miel, le zeste de citron, les graines de fenouil et le poivre.
Coupez la feta en cube et enrobez-les du mélange. Laissez mariner 1 h au frais.
Montez les brochettes en commençant par enfiler une tomate cerise, puis une feuille de menthe et un cube de fêta.
Servez très frais à l’apéritif.
Vous pouvez laissez mariner plus longtemps et préparer les brochettes de fêta la veille.
Points forts
On peut les servir en verrine.
Points faibles
D'un point de vue perso...
Excellent !!! J’ai adoré !
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